Statsministerens opslag bliver ikke mødt med nær så meget ros, som hun formentlig havde forventet.
Når Danmarks statsminister, Mette Frederiksen, bytter den politiske scene ud med køkkenbordet og deler øjeblikke fra sin hverdag på Instagram, følger tusindvis af danskere med.
Hendes seneste opslag, hvor hun demonstrerer sine madlavningsevner, har dog skabt mere end blot begejstring – det har udløst en bølge af hygiejnebekymringer blandt hendes følgere.
På det omtalte billede ses Frederiksen i færd med at skære løg på et skærebræt, der også huser en bunke rå kylling. Opslaget har hurtigt fanget opmærksomhed og fremkaldt en strøm af kommentarer fra bekymrede borgere.
“Åh nej! Ikke brug samme skærebræt til kylling og grøntsager,” og “Kære @mette, man bruger ALDRIG samme skærebræt til råt fjerkræ og rå grøntsager, medmindre man elsker campylobacter, salmonella og 48 timer i tæt nærhed af sit badeværelse,” lyder det blandt andet fra danskerne i kommentarfeltet.
Fødevarestyrelsens gode råd
Disse advarsler finder genklang i Fødevarestyrelsens officielle køkkenråd, der anbefaler at holde råvarer, såsom råt kød, adskilt fra færdig mad for at undgå krydskontaminering. “Kødsaft fra råt kød kan let blive spredt via dine fingre, et skærebræt eller for eksempel en grilltang,” påpeger styrelsen og understreger vigtigheden af ordentlig køkkenhygiejne.
Ikke alle ser dog lige dystert på statsministerens køkkenpraksis. Flere brugere foreslår, at Frederiksens madplan måske inkluderer varmebehandling af både løg og kylling sammen, hvilket ville neutralisere eventuelle sundhedsrisici.
“Løg og kød skal sikkert steges… Måske endda sammen, og så er det fuldt tilladt,” spekulerer en optimistisk Instagram-bruger.
